Ons team
De mensen die het draaiende houden
Mensen zijn ons grootste concurrentievoordeel. Het groepsteam staat boven de zaken, niet tussen hen en de gast: hun taak is elk bedrijf sterker maken, niet het op afstand besturen.
Felipe Robles
Mede-oprichter van YOUNG.Hospitality en leidt het bedrijf over hotels, koffie en food & beverage, met de strategie die negen bedrijven dezelfde kant op houdt.
Alejandra Muzzio
Verbindt het groepsteam met de zaken en het bredere YOUNG-ecosysteem, en brengt projecten van besluit naar uitvoering.
Matias Malbernat
Operational excellence in alle zaken: standaarden, openingen en de dagelijkse discipline die de gastervaring herhaalbaar maakt.
Zamanta Federico
Brengt nieuwe concepten van idee tot openingsdag: merk, ruimte, menu en team, gelanceerd volgens de groepsstandaard.
Guadalupe Luna
Bouwt de openingen samen met de locaties: planning, leveranciers en de details die een lancering op tijd laten landen.
Babette Montenarie
Runt de Nederlandse zaken van de groep van dag tot dag: de teams, de openingen en de standaard die een gast aantreft, door welke deur hij ook binnenkomt.
Wim de Jong
Richtte YOUNG op en bouwde de groep waar dit platform onderdeel van is: horeca, workspaces, media, vastgoed en nieuwe ventures, met steun aan de mensen die ze runnen.
Het team groeit mee met het ecosysteem. Elk hotel en elke zaak heeft daarnaast een eigen general manager en een eigen team op de vloer.
Hoe we werken
Eigenaarschapbegint met vertrouwen
De beste beslissingen worden meestal genomen door de mensen die het dichtst bij de gast staan. Eigenaarschap betekent verantwoordelijkheid nemen, het probleem oplossen en het bedrijf verbeteren zonder op instructies te wachten. Als een besluit echt financieel, juridisch of strategisch gewicht heeft, wordt het opgeschaald. Al het andere begint met vertrouwen.
Eén groep, vele huizen